Nos últimos anos, a onda de produções orientais tomaram conta do mundo todo. Os chamados “doramas” conquistaram os fãs, não somente por suas excelentes histórias, mas também pelos detalhes que circulam o enredo das produções.
Um dos grandes detalhes apresentados nos doramas é justamente as peculiaridades da culinária oriental. Contudo, alguns dos pratos se tornaram favoritos dos fãs e chamaram a atenção. Pois bem, separamos 3 comidas que foram vistas em séries coreanas e você precisa fazer em sua casa.
3 Comidas vistas em doramas de sucesso
Vale lembrar que boa parte das comidas da culinária oriental são simples de serem preparadas, e na maioria das vezes, são apenas temperadas de formas diferentes.
Ramyeon (Lamén Coreano)
Considerado praticamente um personagem fixo nas produções, o Ramyeon é um lamén adaptado a versão coreana. Originalmente, o lamén é um prato japonês, mas após algumas mudanças, caiu no gosto dos coreanos. Logo, é normal que durante os episódios, os personagens estejam preparando ou comendo o famoso ramyeon.
Em boa parte das produções, como Hometown Cha-Cha-Cha, o convite para comer Ramyeon pode ser considerado, uma chamada para um encontro. Além disso, algumas cenas de romance, amizade ou desabafo, sempre contam com o acompanhamento do macarrão instantâneo coreano.
No entanto, o segredo está nos acompanhamentos. Alguns deles incluem: ovos, cebolinha, pimenta, Kimchi, cogumelos e até fatias de carne, com o intuito de deixar o prato mais completo e saboroso.
Como visto em vários doramas, o preparo do Ramyeon é feito de forma simples e rápida, oferecendo uma refeição digna para qualquer protagonista. Caso se interesse, aqui tem uma receita completa.
Kimbap (O sushi coreano)
Essa é mais uma adaptação coreana de uma comida originária do Japão. Mas, as semelhanças com o sushi acabam por aqui. Isso por que, o sabor entre o sushi japonês e o coreano é bem diferente. Neste caso, o Kimbap é feito de arroz temperado enrolado em alga, recheado de vegeais, ovo e, geralmente, carne ou presunto.
O diferencial mais uma vez, está nos temperos e nas variedades de recheios. Você pode usar tudo o que tiver na geladeira, formando o preparo prático e econômico. O kimbap é perfeito para levar na marmita ou para servir como petisto em uma noite romântica.
Um dos doramas que apresentou o prato foi Uma Advogada Extraordinária e aqui tem um vídeo ensinando a preparar.
Jjajangmyeon (Macarrão com molho preto)
Quem assistiu doramas como “A Fada do Levantamento de Peso, Kim Bok Joo” ou “O que Há de Errado com a Secretária Kim?” já deve ter visto o jjajangmyeon, um macarrão coberto com um molho preto feito à base de pasta de feijão preto fermentado.
Com grande popularidade na Coreia, o prato leva um sabor adocicado e marcante. Apesar de ter uma cara de sofisticado, a receita é simples e pode ser feita em casa com ingredientes orientais encontrados em mercados especializados. Você pode aprender como fazer aqui.
Então, você já conhecia esses pratos?
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